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Fleischfondue leicht gemacht: In 8 Schritten zum Genuss

Fleischfondue leicht gemacht: In 8 Schritten zum Genuss

Viele Köche… sind fürs Fondue genau richtig! Wozu eigentlich immer den ganzen Tag in der Küche versauern? Man kann es sich doch einfach mit seinen Gästen am Esstisch gemütlich machen und jeder kocht für sich selbst. Ein leckeres Fleischfondue ist aber nicht nur eine der geselligsten Arten des Kochens. Mit den richtigen Zutaten wird das Fondue zu einer erstklassigen Zubereitungsart, von der selbst Starköche schwärmen. Wir zeigen Ihnen, wie Ihr nächstes Fondue in wenigen Schritten zum Highlight wird.

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Weihnachtsessen: Zaubern Sie das perfekte Weihnachtsmenü

Weihnachtsessen: Zaubern Sie das perfekte Weihnachtsmenü

Viele Geschenke, ein wunderschöner Tannenbaum, Schnee: Was gehört für Sie unbedingt zu Weihnachten dazu? Für mich ist die Antwort ganz klar: ein prächtiges Weihnachtsmenü. Nach dem ganzen vorweihnachtlichen Stress ist der gemeinsame Schmauß die Gelegenheit, zur Ruhe zu kommen und die Zeit mit seinen Liebsten zu genießen (und natürlich das leckere Essen). Damit bei Ihnen an Weihnachten alles glatt läuft, sollten Sie sich schon frühzeitig an die Vorbereitungen machen. Gut Ding will schließlich Weile haben! Hier ein paar nützliche Tipps und leckere Rezepte.

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Leckerer Wildschweinbraten heizt in der kalten Jahreszeit ein

Leckerer Wildschweinbraten heizt in der kalten Jahreszeit ein

Der Dezember steht im Zeichen der Ruhe und Besinnlichkeit? Mag sein, aber nicht in der Küche. Denn in der kalten Jahreszeit wird’s wild! Man ist umgeben von Tannenbäumen, Feuerstellen und eisiger Kälte – und muss zusehen, wie man seine Familie ernährt bekommt. Ich bin unmöglich der Einzige, der in dieser Zeit manchmal glaubt, er wäre wieder in der Steinzeit... Und welches Gericht ist in dieser Szenerie schon so stilecht wie ein köstlicher Wildschweinbraten?

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Putenbraten: Drei leckere Rezepte für die Gänse-Konkurrenz

Putenbraten: Drei leckere Rezepte für die Gänse-Konkurrenz

Ob würzige Spareribs oder ein zartes Filet: Ich liebe es, mir die besten Fleischstücke rauszusuchen. Zu besonderen Anlässen muss aber auch auf meinem Tisch ein prachtvoller Braten stehen. Wenn an den Weihnachtstagen die ganze Familie zu Besuch kommt, gibt es ohnehin Trara. Mutter möchte am liebsten ganz mageres Fleisch, weil sie über Weihnachten eh schon genug zunimmt, wie sie sagt. Mein Vater mag es lieber etwas kräftiger im Geschmack. Da ist ein Putenbraten genau das Richtige!

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Fleisch online kaufen: 5 Dinge, die Sie wissen sollten!

Fleisch online kaufen: 5 Dinge, die Sie wissen sollten!

Fleisch online zu kaufen, das ist ein Thema, das manche Deutsche noch irritiert. Elektronik, kein Problem, Bankgeschäfte, klar – aber der ein oder andere findet es seltsam oder sogar ein bisschen unheimlich, frische Produkte übers Internet zu bestellen. Typische Fragen sind daher: Schmeckt das überhaupt noch nach dem ganzen langen Weg? Und ist das sicher? Wir präsentieren Ihnen die Fakten.

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